苹果的功效与作用,这些禁忌一定要知道吃错白搭

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说到苹果,相信很多人都爱吃且里面的营养物质也异常的丰富,对于苹果的吃法也很多样化,不管是搅拌果酱还是别样的吃法都很受欢迎,那么今天小编就带大家了解下苹果的秘密以及苹果的一些禁忌。

说到苹果,相信很多人都爱吃且里面的营养物质也异常的丰富,对于苹果的吃法也很多样化,不管是搅拌果酱还是别样的吃法都很受欢迎,那么今天小编就带大家了解下苹果的秘密以及苹果的一些禁忌。

苹果的功效与作用,这些禁忌一定要知道吃错白搭

苹果属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

苹果功效与作用:

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用

法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用

苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。

苹果的功效与作用,这些禁忌一定要知道吃错白搭

3、苹果有降低血压的作用

苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程, 苹果具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

吃苹果的禁忌:

1、果核不要吃

苹果核含有少量有害物质――氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但试大家也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。

苹果的功效与作用,这些禁忌一定要知道吃错白搭

2、苹果不宜和海鲜一起吃

因为苹果中含有鞣酸,和海鲜一起吃的话不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样的道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不适合和海鲜一起吃哦。

3、吃苹果最好削皮

因为苹果存放中会使用防腐剂,很多苹果表皮还会使用着色剂、打蜡、漂白染色等,让苹果可以保存得更久、保持苹果的水分,苹果的颜值也更好看。所以吃苹果最好就是削皮吃,因为石蜡用水洗也洗不掉的。

4、苹果不宜和海鲜一起吃

因为苹果中含有鞣酸,和海鲜一起吃的话不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样的道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不适合和海鲜一起吃哦。

5、溃疡性结肠炎的人不宜吃苹果

溃疡性结肠炎的病人由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

所以苹果的功效多到数不胜数,那么对于苹果的禁忌你也一定要了解清楚,不然误食用后果不堪设想,对于自身如果出现了很严重的病症一定要寻求专业的帮助。

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